Aplicação de princípios e ferramentas de Produção Lean no sistema produtivo de uma empresa de calçado

Abstract

Esta dissertação realizada em ambiente industrial apresenta a aplicação de princípios e ferramentas de Produção Lean nas várias secções produtivas do sistema produtivo de uma empresa de calçado, a empresa KYAIA – Fortunato O. Frederico & Cª Lda. em Guimarães. Inicialmente foi elaborada uma revisão bibliográfica, onde se expõe várias perspetivas de diferentes autores relativamente ao Lean Manufacturing e aspetos fulcrais à sua implementação, apresentando-se igualmente os tipos de desperdícios associados. São ainda descritas algumas ferramentas essenciais ao sucesso desta filosofia: Total Productive Maintenance (TPM), 5S, Value Stream Mapping (VSM), Kaizen e Just-In-Time (JIT). Para a apresentação da empresa onde incidiu a dissertação foi elaborada uma descrição e caraterização desta, e foi realizada uma análise crítica da situação atual que permitiu a identificação de problemas existentes. Para essa identificação foram utilizadas ferramentas como a análise ABC, gráfico de análise de processo, o VSM e o diagrama de causa-efeito. Seguidamente foram efetuadas propostas de melhoria nas várias secções produtivas da fábrica para resolver alguns problemas que se prendiam com a baixa produtividade, o elevado lead time (LT), work in process (WIP), absentismo e longas distâncias percorridas entre os postos de trabalho. Tais propostas passaram pela implementação da filosofia dos 5S, implementação e agilização de procedimentos a promover em cada secção, implementação de medidas para aumento da produtividade, a promoção dos benefícios da comunicação entre chefias e colaboradores, o incentivo às melhorias do ponto de vista ergonómico, segurança, higiene e saúde no trabalho, redefinição do layout e implementação do sistema ILUO. Com a implementação destas propostas pretendia-se resolver alguns dos problemas encontrados no decorrer do estudo, no entanto, a empresa no período de realização desta dissertação encontrava-se num processo de restruturação de instalações pelo que não foi possivel implementar as propostas, sendo apenas estimados alguns benefícios que a aplicação das mesmas poderia trazer à empresa.

The present dissertation, held in an industrial environment, presents the application of Lean Production’s principles and tools in several sections of the productive system of a footwear company, KYAIA – Fortunato O. Frederico & Cª Lda. in Guimarães. At the beginning, it was prepared a literature review, where several perspectives of different authors related to Lean Manufacturing and key aspects of its implementation are exposed, screening the associated wastes as well. Some essential tools to the success of this philosophy are described as well: Total Productive Maintenance (TPM), 5S, Value Stream Mapping (VSM), Kaizen e Just-In-Time (JIT). For the company presentation where the dissertation was focused, it was elaborated the company description and characterization, and it was done a critical analysis of the company current situation allowing the identification of the existing problems. For this identification, tools such as ABC analysis, process analysis chart, VSM and the cause-and-effect diagram were used. In the next step, proposals were implemented in the various production sections of the factory to solve a few problems related to low productivity, high lead time (LT), work in process (WIP), absenteeism and long distances between the work posts. Such proposals have gone through the implementation of the 5S philosophy: implementation and streamlining of the procedures to promote in each section, implementation of measures to increase productivity, promotion of benefits on communication between managers and employees, the encouragement on improvements from an ergonomic point of view, safety, hygiene and health at work and layout redefinition and ILUO system implementation. With the implementation of these proposals it was intended to solve the problems found during the study course, however, during the realization period of this dissertation the company was on a restructuring process of its facilities so it was only possible to make an estimative on the benefits that the measures mentioned above could bring to the company.