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DataTítuloAutor(es)TipoAcesso
24-Jun-2022Tailoring fructooligosaccharides composition with engineered Zymomonas mobilis ZM4Braga, Adelaide; Gomes, Daniela Filipa Correia; Costa, João Manuel Rainha; Cardoso, Beatriz; Amorim, Cláudia; Silvério, Sara Isabel Cruz; Fernández-Lobato, María; Rodrigues, Joana Lúcia Lima Correia; Rodrigues, L. R.ArtigoAcesso restrito UMinho
29-Jun-2022A versatile nanocarrierCubosomes, characterization, and applicationsOliveira, Cristiana; Ferreira, Celso; Vieira, P.; Paris, Juan L.; Gaspar, Ricardo; Silva, Bruno F. B.; Teixeira, J. A.; Santos, Pedro Miguel Ferreira; Botelho, C. M.ArtigoAcesso aberto
30-Nov-2022Wine astringent compounds monitored by an electrochemical biosensorCosta, Joana J.; Moreira, Felismina; Soares, Susana; Brandão, Elsa; Mateus, Nuno; Freitas, Victor De; Sales, M. G. F.ArtigoAcesso restrito UMinho
2022Effect of moderate hydrostatic pressures on the enzymatic activity and bioactive composition of pineapple by-productsSantos, Diana I.; Pinto, Carlos A.; Corrêa-Filho, Luiz C.; Saraiva, Jorge A.; Vicente, A. A.; Moldão-Martins, MargaridaArtigoAcesso restrito UMinho
7-Mai-2022New Insights on Biofilm Antimicrobial Strategies, 2nd VolumeAzevedo, Andreia S.; Melo, Luís Daniel RodriguesEditorial em revistaAcesso aberto
Set-2022Engineering Saccharomyces cerevisiae for the one-step production of a functional sweetening mixture towards food applicationsAmorim, Cláudia; Rodrigues, Joana Lúcia Lima Correia; Braga, Adelaide; Gomes, Daniela Filipa Correia; Costa, João Manuel Rainha; Silvério, Sara Isabel Cruz; Cardoso, Beatriz; Fernández-Lobato, María; Rodrigues, L. R.ArtigoAcesso restrito UMinho
28-Jul-2022Tracking bacterial nanocellulose in animal tissues by fluorescence microscopyMota, Renato; Rodrigues, Ana Cristina; Silva-Carvalho, Ricardo; Costa, Lígia; Martins, Daniela; Sampaio, Paula; Dourado, Fernando; Gama, F. M.ArtigoAcesso aberto
30-Jul-2022Impact of circular brewer's spent grain flour after in vitro gastrointestinal digestion on human gut microbiotaLopes, Maria Teresa; Catarino, Marcelo D.; Vilas-Boas, Ana A.; Ribeiro, Tânia B.; Campos, Débora A.; Teixeira, J. A.; Pintado, ManuelaArtigoAcesso aberto
15-Dez-2022Innovative swine blood hydrolysates as promising ingredients for European seabass diets: Impact on growth performance and resistance to Tenacibaculum maritimum infectionResende, Daniela; Costas, Benjamin; Sá, Tiago; Golfetto, Umberto; Machado, Marina; Pereira, Miguel; Pereira, Carlos; Marques, Bianca; Rocha, Cristina M. R.; Pintado, Manuela; Valente, Luisa M. P.ArtigoAcesso restrito UMinho
6-Jul-2022Unveiling co-infection in cystic fibrosis airways: transcriptomic analysis of Pseudomonas aeruginosa and Staphylococcus aureus dual-species biofilmsMagalhães, Andreia Patrícia Alves; França, Ângela Maria Oliveira Sousa; Pereira, Maria Olívia; Cerca, NunoArtigoAcesso aberto
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