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DataTítuloAutor(es)TipoAcesso
12-Out-2022Active carboxymethyl cellulose-based edible coatings for the extension of fresh goldenberries shelf-lifeBallesteros, Lina F.; Teixeira, J. A.; Cerqueira, Miguel A.ArtigoAcesso aberto
2014Selection of the solvent and extraction conditions for maximum recovery of antioxidant phenolic compounds from coffee silverskinBallesteros, Lina F.; Teixeira, J. A.; Mussatto, Solange I.ArtigoAcesso aberto
Abr-2017Optimization of autohydrolysis conditions to extract antioxidant phenolic compounds from spent coffee groundsBallesteros, Lina F.; Ramirez, Mónica J.; Orrego, Carlos E.; Teixeira, J. A.; Mussatto, Solange I.ArtigoAcesso aberto
30-Jun-2020Ohmic heating polyphenolic extracts from vine pruning residue with enhanced biological activityJesus, Meirielly Santos; Ballesteros, Lina F.; Pereira, Ricardo Nuno Correia; Genisheva, Zlatina; Carvalho, Ana S.; Pereira-Wilson, Cristina; Teixeira, J. A.; Domingues, LucíliaArtigoAcesso aberto
Out-2023Laccase-mediator system for the ionic liquid-assisted treatment of a technical lignin with partial dissolutionPena, Carlos A.; Ballesteros, Lina F.; Rodríguez, Héctor; Rodil, Eva; Teixeira, J. A.; Michelin, MicheleArtigoAcesso aberto
Mar-2022Penicillium brevicompactum as a novel source of natural pigments with potential for food applicationsFonseca, C.; Silva, Nuno Miguel Sampaio Ribeiro Magalhães; Ballesteros, Lina F.; Basto, B.; Abrunhosa, Luís; Teixeira, J. A.; Silvério, Sara Isabel CruzArtigoAcesso restrito UMinho
15-Nov-2011Extraction of antioxidant phenolic compounds from spent coffee groundsMussatto, Solange I.; Ballesteros, Lina F.; Martins, Silvia; Teixeira, J. A.ArtigoAcesso aberto
15-Dez-2017Encapsulation of antioxidant phenolic compounds extracted from spent coffee grounds by freeze-drying and spray-drying using different coating materialsBallesteros, Lina F.; Ramirez, Monica J.; Orrego, Carlos E.; Teixeira, J. A.; Mussatto, Solange I.ArtigoAcesso aberto
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