O comportamento alimentar, o autoconceito e a obesidade infantojuvenil

Abstract

A obesidade infantil e juvenil constitui-se atualmente como um problema de Saúde Pública, com elevada prevalência e tendência para aumentar, situação alarmante dadas as repercussões no organismo, nomeadamente no que concerne a estas fases de crescimento, destacando aspetos relativos ao comportamento alimentar e autoconceito. O presente estudo teve como principais objetivos avaliar as diferenças no comportamento e autoconceito entre crianças e adolescentes obesos e não obesos. Os participantes foram 101 mães e 101 crianças e adolescentes. As mães responderam ao Questionário do Comportamento Alimentar da Criança CEBQ (Warld e col., 2001); e as crianças e os adolescentes ao Piers-Harris Children`s Self-Concept Scale (Veiga, H., 2006). Os resultados obtidos demonstram que existem diferenças significativas entre as crianças e adolescentes obesos e não obesos ao nível das seguintes dimensões do comportamento alimentar: Resposta à Comida, Desejo de Beber e Prazer em Comer. As crianças e adolescentes obesos apresentam uma maior resposta à comida, um maior desejo de beber e um maior prazer em comer, do que as crianças e adolescentes não obesos. Relativamente ao autoconceito não existem diferenças significativas entre obesos e não obesos.

Child and Adolescent obesity represent nowadays a public health problem with high prevalence and tendency to increase, given the alarming impact on the organization, namely concerning the stages of growth emphasizing aspects on the eating behaviour and the self-concept. The main objective of the present study was to assess differences on eating behavior and self-concept between obese and non-obese children and adolescents. Participants were 101 mothers and their 101 children and adolescents. Mothers completed the Children’s Eating Behaviour Questionnaire CEBQ (Warld et al., 2001); and their children and adolescents the Piers-Harris Children's Self-Concept Scale (Veiga, H., 2006). The results showed that there are significant differences among obese and non-obese children and adolescents in terms of the following dimensions of eating behaviour: Food Responsiveness, Desire to Drink and Enjoyment of Food. Obese children and adolescents showed greater food responsiveness, greater desire to drink and greater Enjoyment of Food, than non-obese children and adolescents. No significant differences were found on self-concept between obese and non-obese children.