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DataTítuloAutor(es)TipoAcesso
2004Growth model and metabolic activity of brewing yeast biofilm on the surface of spent grains : a biocatalyst for continuous beer fermentationBrányik, Tomáš; Vicente, A. A.; Kuncová, Gabriela; Podrazký, Ondřej; Dostálek, Pavel; Teixeira, J. A.ArtigoAcesso aberto
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