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DataTítuloAutor(es)TipoAcesso
2010Fucoidan-degrading fungal strains: screening, morphometric evaluation, and influence of medium compositionRodríguez-Jasso, Rosa María; Mussatto, Solange I.; Pastrana, Lorenzo; Aguilar Gonzalez, Cristobal Noé; Teixeira, J. A.ArtigoAcesso aberto
Jun-1999Increase of ethanol productivity in an airlift reactor with a modified draught tubeVicente, A. A.; Dluhý, M.; Teixeira, J. A.ArtigoAcesso aberto
18-Abr-2011Elaboration of distilled beverage from spent coffee groundSampaio, A.; Mussatto, Solange I.; Dragone, Giuliano; Oliveira, José Maria; Teixeira, J. A.Artigo em ata de conferênciaAcesso aberto
2000Applications of yeast flocculation in biotechnological processesDomingues, Lucília; Vicente, A. A.; Lima, Nelson; Teixeira, J. A.ArtigoAcesso aberto
2008A review of flavour formation in continuous beer fermentationsBrányik, Tomáš; Vicente, A. A.; Dostálek, Pavel; Teixeira, J. A.ArtigoAcesso aberto
24-Jul-2021Resveratrol production from hydrothermally pretreated eucalyptus wood using recombinant industrial Saccharomyces cerevisiae strainsCosta, Carlos E.; Møller-Hansen, Iben; Romani, Aloia Perez; Teixeira, J. A.; Borodina, Irina; Domingues, LucíliaArtigoAcesso restrito UMinho
Set-2022Effect of prebiotic fermentation products from primary human gut microbiota on an in vitro intestinal modelParente, Inês; Xavier, Miguel; Roupar, Dalila; Amado, Isabel R.; Berni, Paulo; Botelho, C. M.; Teixeira, J. A.; Pastrana, Lorenzo; Nobre, Clarisse; Gonçalves, CatarinaArtigoAcesso restrito UMinho
2009Profile of sugars comsumption in fruit wines produced by different Saccharomyces cerevisiaeDuarte, Whasley F.; Dragone, Giuliano; Dias, Disney R.; Oliveira, J. M.; Teixeira, J. A.; Schwan, Rosane F.Resumo em ata de conferência Acesso aberto
Set-2008A new strategy for using banana as an ingredient in the brewing processCarvalho, Giovani B. M.; Silva, Daniel Pereira da; Vicente, A. A.; Felipe, Maria das Graças A.; Teixeira, J. A.; Silva, João B. Almeida eArtigo em ata de conferênciaAcesso aberto
2009Influence of different pre-treatment methods on the immobilization of brewer’s yeast on corn cob particlesMota, André; Silva, Daniel Pereira da; Brányik, Tomáš; Vicente, A. A.; Teixeira, J. A.Resumo em ata de conferência Acesso aberto
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