Percorrer por assunto Diacetyl accumulation
Mostrar 1-1 de um total de 1 resultados.
Data | Título | Autor(es) | Tipo | Acesso |
---|---|---|---|---|
2014 | High gravity primary continuous beer fermentation using flocculent yeast biomass | Pires, Eduardo J.; Teixeira, J. A.; Brányik, Tomáš, et al. | Artigo | Acesso aberto |