Percorrer por assunto Bromelain
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Data | Título | Autor(es) | Tipo | Acesso |
2012 | Bromelain enzyme from pineapple: in vitro activity study under different micropropagation conditions | Vilanova Neta, Jaci Lima; Lédo, Ana da Silva; Lima, Aloisio André Bonfim, et al. | Artigo | Acesso restrito UMinho |
2019 | Optimization of bromelain isolation from pineapple byproducts by polysaccharide complex formation | Campos, Débora A.; Coscueta, Ezequiel R.; Valetti, Nadia Woitovich, et al. | Artigo | Acesso aberto |
Mar-2017 | Platform design for extraction and isolation of Bromelain: Complex formation and precipitation with carrageenan | Campos, Débora A.; Valetti, Nadia Woitovich; Oliveira, Ana, et al. | Artigo | Acesso aberto |