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| Data | Título | Autor(es) | Tipo | Acesso |
| 2011 | Laccase production by free and immobilized fungal mycelium of Trametes versicolor | Silvério, Sara C.; Moreira, Sérgio; Mussatto, Solange I., et al. | Resumo em ata de conferência | Acesso aberto |
| 2013 | Laccase production by free and immobilized mycelia of Peniophora cinerea and Trametes versicolor: a comparative study | Silvério, Sara C.; Moreira, Sérgio; Milagres, Adriane M. F., et al. | Artigo | Acesso aberto |
| 19-Jun-2011 | Laccase production by Peniophora cinerea immobilized on synthetic fiber | Neto, Sérgio Moreira; Silvério, S. C.; Milagres, Adriane M. F., et al. | Resumo em ata de conferência | Acesso aberto |
| 2010 | Lignocellulose as raw material in fermentation processes | Mussatto, Solange I.; Teixeira, J. A. | Capítulo de livro | Acesso aberto |
| 2014 | Lignocellulosic biomass utilization toward biorefinery: technologies, products and perspectives | Mussatto, Solange I. | Resumo em ata de conferência | Acesso aberto |
| 2013 | Malolactic fermentation of wines with immobilised lactic acid bacteria : Influence of concentration, type of support material and storage conditions | Genisheva, Zlatina Asenova; Mussatto, Solange I.; Oliveira, J. M., et al. | Artigo | Acesso aberto |
| 2011 | Malolactic fermentation with Oenococcus oeni immobilized on natural materials | Genisheva, Zlatina Asenova; Mussatto, Solange I.; Oliveira, J. M., et al. | Resumo em ata de conferência | Acesso aberto |
| 2013 | Maximization of fructooligosaccharides and β-fructofuranosidase production by Aspergillus japonicus under solid-state fermentation conditions | Mussatto, Solange I.; Ballesteros, Lina F.; Martins, Silvia, et al. | Artigo | Acesso aberto |
| 11-Out-2010 | Microwave-assisted extraction of sulfated fucans from brown seaweed and evaluation of fungal strains for enzymesactive production toward this class of polysaccharide | Rodríguez-Jasso, Rosa María; Mussatto, Solange I.; Pastrana, Lorenzo, et al. | Resumo em ata de conferência | Acesso aberto |
| 2011 | Microwave-assisted extraction of sulfated polysaccharides(fucoidan)from brown seaweed | Rodríguez-Jasso, Rosa María; Mussatto, Solange I.; Pastrana, Lorenzo, et al. | Artigo | Acesso aberto |
| 23-Jun-2013 | Modifications on sugarcane bagasse fibers after SPORL pretreatment at different temperatures | Monte, J. R.; Milagres, Adriane M. F.; Mussatto, Solange I. | Resumo em ata de conferência | Acesso aberto |
| 11-Out-2010 | Nordihydroguaiaretic acid recovery from Larrea tridentata by microwave-assisted extraction | Martins, Sílvia; Mussatto, Solange I.; Aguilar, Cristóbal N., et al. | Resumo em ata de conferência | Acesso aberto |
| 3-Dez-2008 | Obtenção e caracterização de bebida destilada a partir da fermentação do soro de queijo | Dragone, Giuliano; Mussatto, Solange I.; Oliveira, J. M., et al. | Resumo em ata de conferência | Acesso aberto |
| 2012 | Obtenção e caracterização de bebida destilada a partir da fermentação do soro de queijo | Dragone, Giuliano; Mussatto, Solange I.; Vilanova, Mar, et al. | Artigo | Acesso aberto |
| 2011 | Optimal fermentation conditions for maximizing the ethanol production by Kluyveromyces fragilisfrom cheese whey powder | Dragone, Giuliano; Mussatto, Solange I.; Silva, João B. Almeida e, et al. | Artigo | Acesso aberto |
| 2012 | Optimal glucose and inoculum concentrations for production of bioactive molecules by Paenibacillus polymyxa RNC-D | Serrano, Nadja F. G.; Rodrigues, L. R.; Hokka, Carlos O., et al. | Artigo | Acesso aberto |
| Abr-2017 | Optimization of autohydrolysis conditions to extract antioxidant phenolic compounds from spent coffee grounds | Ballesteros, Lina F.; Ramirez, Mónica J.; Orrego, Carlos E., et al. | Artigo | Acesso aberto |
| Set-2008 | Optimization of ethanol production from cheese whey powder by Kluyveromyces fragilis using factorial design and response surface methodology | Dragone, Giuliano; Mussatto, Solange I.; Silva, João B. Almeida e, et al. | Artigo em ata de conferência | Acesso aberto |
| Set-2011 | Optimization of the extraction conditions for antioxidant phenolic compounds recovery from coffee silverskin | Ballesteros, Lina F.; Conde, Teresa; Teixeira, J. A., et al. | Resumo em ata de conferência | Acesso aberto |
| Out-2010 | Physicochemical characterization and extraction of bioactive compound from Larrea tridentata leaves | Martins, Silvia; Aguilar, Cristóbal N.; Mussatto, Solange I., et al. | Resumo em ata de conferência | Acesso aberto |
