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Percorrer por assunto Fermentation
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Data
Título
Autor(es)
Tipo
Acesso
Ago-2007
Saccharomyces cerevisiae signature genes for predicting nitrogen deficiency during alcoholic fermentation
Mendes-Ferreira, A.
;
del Olmo, M.
;
García-Martínez, J.
, et al.
Artigo
Acesso aberto
7-Dez-2017
Screening of thermotolerant yeast strains for more sustainable, eco-efficient and competitive industrial fermentations
Costa, Carlos E.
;
Teixeira, J. A.
;
Domingues, Lucília
Resumo em ata de conferência
Acesso aberto
28-Nov-2009
Screening of yeasts and industrial medium optimization for bioethanol production
Pereira, Francisco B.
;
Guimarães, Pedro M. R.
;
Teixeira, J. A.
, et al.
Resumo em ata de conferência
Acesso aberto
2014
Stability of DON and OTA during the breadmaking process and determination of process and performance criteria
Vidal, A.
;
Morales-Valle, H.
;
Sanchis, V.
, et al.
Artigo
Acesso aberto
2010
The influence of initial xylose concentration, agitation, and aeration on ethanol production by Pichia stipitis from rice straw hemicellulosic hydrolysate
Silva, João Paulo A.
;
Mussatto, Solange I.
;
Roberto, Inês Conceição
Artigo
Acesso aberto
Abr-2009
The production of hydrogen sulphide and other aroma compounds by wine strains of Saccharomyces cerevisiae in synthetic media with different nitrogen concentrations
Mendes-Ferreira, Ana
;
Barbosa, Catarina
;
Falco, Virgílio
, et al.
Artigo
Acesso restrito UMinho
Abr-2009
The use of olive mill wastewater by wild type Yarrowia lipolytica strains : medium supplementation and surfactant presence effect
Lopes, Marlene
;
Araújo, Carla
;
Aguedo, Mário
, et al.
Artigo
Acesso aberto
Out-2022
Towards engineered yeast as production platform for capsaicinoids
Muratovska, N.
;
Silva, P.
;
Pozdniakova, T. A.
, et al.
Artigo
Acesso aberto
Mai-2007
Transcriptional response of Saccharomyces cerevisiae to different nitrogen concentrations during alcoholic fermentation
Mendes-Ferreira, A.
;
del Olmo, M.
;
García-Martínez, J.
, et al.
Artigo
Acesso aberto
19-Out-2017
Trichococcus species as catalysts for biotechnological production of 1,3-propanediol
Strepis, Nikolaos
;
Koehorst, Jasper
;
Naranjo, Henry Benavides
, et al.
Resumo em ata de conferência
Acesso aberto
27-Abr-2005
The use of genetically modified Saccharomyces cerevisiae strains in the wine industry
Schuller, Dorit Elisabeth
;
Casal, Margarida
Artigo
Acesso aberto
Jul-2009
β-Fructofuranosidase production by repeated batch fermentation with immobilized Aspergillus japonicus
Mussatto, Solange I.
;
Rodrigues, L. R.
;
Teixeira, J. A.
Artigo
Acesso aberto