Please use this identifier to cite or link to this item: http://hdl.handle.net/1822/58846

Title18. Biofilmes na indústria alimentar
Author(s)Rodrigues, Diana
de Martinis, E.
Teixeira, Pilar
KeywordsMicrobiologia
Issue dateJun-2012
PublisherPublindústria
CitationRodrigues, Diana; de Martinis, E.; Teixeira, Pilar, 18. Biofilmes na indústria alimentar. In Azevedo NF, Cerca N (ed.), Biofilmes - Na Saúde, No Ambiente, Na Indústria, Porto, Portugal: Publindustria Lda, 2012. ISBN: 978-972-8953935, 173-187
TypeBook part
URIhttp://hdl.handle.net/1822/58846
ISBN978-972-8953935
Peer-Reviewedyes
AccessOpen access
Appears in Collections:CEB - Livros e Capítulos de Livros / Books and Book Chapters

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