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https://hdl.handle.net/1822/35328| Título: | Valorização de subprodutos da indústria alimentar: obtenção de ingredientes de valor acrescentado |
| Autor(es): | Pintado, Manuela E. Teixeira, J. A. |
| Data: | Abr-2015 |
| Editora: | Sociedade Portuguesa de Biotecnologia |
| Revista: | Boletim de Biotecnologia |
| Citação: | Pintado, M. E.; Teixeira, J. A., Valorização de subprodutos da indústria alimentar: obtenção de ingredientes de valor acrescentado. Boletim de Biotecnologia, Série 2(6), 10-12, 2015 |
| Tipo: | Artigo |
| URI: | https://hdl.handle.net/1822/35328 |
| ISBN: | 1645-5878 |
| Versão da editora: | http://www.spbt.pt/boletim.aspx |
| Arbitragem científica: | yes |
| Acesso: | Acesso aberto |
| Aparece nas coleções: |
Ficheiros deste registo:
| Ficheiro | Descrição | Tamanho | Formato | |
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