Unidade coletiva de produção e reintegração agropecuária: o caso da Quinta da Eira

Abstract

O trabalho aborda o tema das explorações agropecuárias de gado bovino leiteiro (Raça Frísia Holstein), centrando-nos no caso de estudo da Quinta da Eira, em Mire de Tibães – Braga, elaborando um projeto de um novo modelo de exploração agropecuária face às caraterísticas territoriais onde vamos intervir e a atualidade da atividade agropecuária em Portugal. Pretende-se a compreensão de todo o território onde vamos intervir, explorando todas as suas ferramentas e características que lhe são intrínsecas, cruzando um amplo conhecimento da atividade pecuária e panorama atual das explorações, desde as suas ideias, passando pelos problemas e também soluções ocorridas, de modo a formular uma nova visão sobre a atividade agropecuária numa resposta projetual consistente. Como metodologia, realizou-se uma primeira análise ao território onde vamos intervir, seguindo-se o levantamento dos casos de estudo essenciais à compreensão da exploração agropecuária como projeto, e um estudo apoiado na área da geografia com a finalidade de apreender as limitações na aplicação dos modelos e explorações agropecuárias no território português, contextualizando uma estratégia projetual adequada ao contexto territorial e panorama das explorações agropecuárias. Todo o processo executado ao longo deste trabalho permitiu estruturar uma nova forma de pensar e aplicar um modelo agropecuário, organizando uma ação de gestão territorial e edificatória da atividade agropecuária e das parcelas agrícolas da comunidade. O resultado foi uma exploração coletiva e comunitária de inclusão das pequenas explorações agropecuárias em alternativa ao contexto económico e social desequilibrado a que está submetida a atividade agropecuária no norte de Portugal.

This project is about agricultural farms of dairy cattle (Frisia Holstein breed), focusing on Quinta da Eira’s study case, in Mire de Tibães – Braga. It consists in the elaboration of a project with a new agricultural holding that takes into account the territorial caracteristics of the place where we are going to intervene and the existing Portugal’s agricultural activity. The understanding of the territory where we are going to intervene is of significant importance, due to its appliances and caracteristics, that allows us to gain a vast knowledge about the stockbreeding and the current landscape of its holdings. We intend to analise all of the ideas, problems and possible solutions, so that we can create a new insight into the agricultural activity, through a solid project solution. Our methodology was based on a first analysis of the territory, followed by the search of the essential study cases to the understanding of the agricultural holding as a project. Then we made a geographic study to try to understand the limitations of the agricultural holdings and models applications in portuguese territory, which resulted in a projct strategy fit to the territorial context and agricultural holdings landscape. All this process allowed us to organize a new way of thinking and applying the agricultural model, by making a territorial management and edifying action of the agricultural activity and agricultural parcels of the community, which resulted in a collective farm and community inclusion of small agricultural holdings as an alternative to the unbalanced social and economical context of agricultural activity in the north of Portugal.