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https://hdl.handle.net/1822/2689| Título: | Use of a differential culture medium for the enumeration of Zygosaccharomyces bailii, Saccharomyces cerevisiae and Pichia membranifaciens in wine |
| Autor(es): | Schuller, Dorit Elisabeth Côrte-Real, Manuela Leão, Cecília |
| Data: | 2002 |
| Citação: | Wolf, K. ; Breuning, K. ; Barth, G., ed. lit. - "Lab manual on non-conventional yeasts : genetics, biochemistry, molecular biology and biotechnology". [S.l. : s.n.], [c. 2002]. ISBN 3-540-44215-4. |
| Tipo: | Capítulo de livro |
| URI: | https://hdl.handle.net/1822/2689 |
| ISBN: | 3-540-44215-4 |
| Acesso: | Acesso aberto |
| Aparece nas coleções: | DBio - Livros e Capítulos de Livros/Books and Books Chapters |
Ficheiros deste registo:
| Ficheiro | Descrição | Tamanho | Formato | |
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