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DataTítuloAutor(es)TipoAcesso
15-Out-2014Development of an edible coating for preservation of Serra da Estrela cheese : surface characterization and coating formulationMaciel, Luís C.; Figueiredo, R.; Rocha, João B.; Nunes, João M.; Teixeira, J. A.; Vicente, A. A.Resumo em ata de conferência Acesso aberto
15-Out-2014Nanoencapsulation of quercetin into bio-based nanostructures obtained from assembling of α-lactalbumin and lysozymeMonteiro, Adenilson A.; Monteiro, Marcia R.; Ramos, Óscar L.; Pereira, Ricardo; Malcata, F. X.; Teixeira, J. A.; Teixeira, Álvaro V.; Oliveira, Eduardo B.; Coimbra, Jane Sélia dos Reis; Vicente, A. A.Resumo em ata de conferência Acesso aberto
2007Geometrias e modos de operaçãoTeixeira, J. A.; Fonseca, M. Manuela da; Vicente, A. A.Capítulo de livroAcesso restrito UMinho
2011Empirical modeling as an experimental approach to evaluate simultaneous saccharification and wheat straw fermentation for bioethanol productionRuíz, Héctor A.; Silva, Daniel Pereira da; Ruzene, Denisse S.; Lima, Luís Filipe Torrinha Ferreira; Rodríguez, Diana Jasso de; Vicente, A. A.; Teixeira, J. A.Resumo em ata de conferência Acesso aberto
2003Residence time of tagged magnetic particle in an internal-loop airlift reactor with an enlarged dual separatorKlein, Jaroslav; Vicente, A. A.; Teixeira, J. A.Resumo em ata de conferência Acesso aberto
2009Process development for bio-ethanol production using wheat straw biomassRuíz, Héctor A.; Vicente, A. A.; Teixeira, J. A.Resumo em ata de conferência Acesso aberto
2001As "dreches" como suporte para imobilização de levedura de cerveja em processos contínuos ("Spent grains" - a new support for brewing yeast immobilization in continuous processes)Brányik, Tomáš; Vicente, A. A.; Teixeira, J. A.; Cruz, J. M. M.Resumo em ata de conferência Acesso aberto
2011Measurement of local gas-phase properties using an optical probe in a three-phase systems : preliminary resultsMota, André; Vicente, A. A.; Teixeira, J. A.Resumo em ata de conferência Acesso aberto
2014Feasibility of bioethanol production from microalgal biomassAnjos, Mariana; Vicente, A. A.; Teixeira, J. A.; Dragone, GiulianoResumo em ata de conferência Acesso aberto
11-Out-2010Continuous fermentation of alcohol-free beer : bioreactor hydrodynamics and yeast physiologyMota, André; Vicente, A. A.; Teixeira, J. A.Resumo em ata de conferência Acesso aberto
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