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https://hdl.handle.net/1822/9304
Registo completo
Campo DC | Valor | Idioma |
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dc.contributor.author | Teixeira, P. | - |
dc.contributor.author | Silva, Sónia Carina | - |
dc.contributor.author | Araújo, F. | - |
dc.contributor.author | Oliveira, Rosário | - |
dc.contributor.author | Azeredo, Joana | - |
dc.date.accessioned | 2009-06-03T16:34:20Z | - |
dc.date.available | 2009-06-03T16:34:20Z | - |
dc.date.issued | 2008-09 | - |
dc.identifier.citation | FERREIRA, E. C.; MOTA, M., ed. lit. – “Chempor 2008 : book of abstracts of the International Chemical and Biological Engineering Conference, 10, Braga, Portugal, 2008”. 1ª ed. Braga : Departamento de Engenharia Biológica da Universidade do Minho, 2008. ISBN 978-972-97810-4-9. p. 925-926. | en |
dc.identifier.isbn | 978-972-97810-4-9 | - |
dc.identifier.uri | https://hdl.handle.net/1822/9304 | - |
dc.language.iso | eng | en |
dc.publisher | Universidade do Minho. Departamento de Engenharia Biológica (DEB) | en |
dc.rights | openAccess | en |
dc.subject | Adhesion | en |
dc.subject | Food processing surfaces | en |
dc.subject | Salmonella spp. | en |
dc.subject | Viability | en |
dc.title | Adhesion to and viability of Salmonella Enteritidis on food contact surfaces | en |
dc.type | conferenceAbstract | en |
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