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https://hdl.handle.net/1822/82773
Registo completo
Campo DC | Valor | Idioma |
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dc.contributor.editor | Araújo, Maria Marta Lobo de | por |
dc.contributor.editor | Esteves, Alexandra Patrícia Lopes | por |
dc.date.accessioned | 2023-02-20T10:36:05Z | - |
dc.date.available | 2023-02-20T10:36:05Z | - |
dc.date.issued | 2015 | - |
dc.identifier.isbn | 978-989-99484-3-3 | por |
dc.identifier.uri | https://hdl.handle.net/1822/82773 | - |
dc.description.abstract | [Excerto] Alimentar o corpo constitui uma prática de todos os povos de todos os tempos, desde logo por ser imprescindível para a conservação da vida e da saúde. Porém, pelas mais variadas razões, a alimentação de muitas pessoas tem sido sujeita a todo o tipo de restrições e de condicionalismos. As crenças religiosas, como sucede com o catolicismo, por exemplo, têm interferido na alimentação dos seus seguidores, através, nomeadamente, dos preceitos do jejum e da abstinência. Por outro lado, a opção pode recair, de forma deliberada, na eliminação pura e simples de determinados produtos no regime alimentar, ou até na suspensão de algumas refeições, com o objetivo de, por exemplo, penitenciar o corpo e mais facilmente alcançar a salvação da alma. As práticas alimentares adequadas aos tempos litúrgicos deviam conciliar-se com a necessidade de sustentar o corpo, facto que nas instituições estudadas neste livro originou formatos muito semelhantes. Porém, e de acordo com a natureza de cada instituição, as diferenças emergem, chamando a atenção para as especiicidades de cada uma. | por |
dc.language.iso | por | por |
dc.publisher | Universidade do Minho. Laboratório de Paisagens, Património e Território (Lab2PT) | por |
dc.rights | openAccess | por |
dc.rights.uri | http://creativecommons.org/licenses/by/4.0/ | por |
dc.title | Hábitos alimentares e práticas quotidianas nas instituições portuguesas: da Idade Moderna ao período liberal | por |
dc.type | book | por |
oaire.citationStartPage | 1 | por |
oaire.citationEndPage | 130 | por |
dc.subject.fos | Humanidades::História e Arqueologia | por |
oaire.version | VoR | por |
Aparece nas coleções: | DH - Livros (Editor)/Books (Editor) |
Ficheiros deste registo:
Ficheiro | Descrição | Tamanho | Formato | |
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Habitos_Alimentares_e_Praticas_Quotidian.pdf | 5,99 MB | Adobe PDF | Ver/Abrir |
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