Estudo sobre os recursos do chá e plantas medicinais para turismo de saúde em Terras de Bouro: uma perspetiva intercultural Luso-Chinesa

Abstract

O chá, sendo testemunha das amigáveis e históricas relações ao longo dos séculos entre a China e Portugal, já faz parte da cultura portuguesa. Considerando a prevalência do turismo de cultura e de saúde no setor turístico, o chá torna-se um recurso com valor e potencial, tanto na vertente cultural,quanto na de manutenção da saúde. Nesta dissertação, considera-se o conhecimento do chá e de plantas medicinais, com foco num caso especial como objeto de pesquisa: Terras de Bouro. A investigação bibliográfica foi complementada com estudos de campo dos recursos naturais, culturais e humanos desta região, resultando numa análise, ainda que breve, do atual contexto do turismo local. Baseando-se no conhecimento sobre Medicina Tradicional Chinesa da autora, sobretudo quanto à sabedoria de vida e longevidade, selecionaram-se alguns exemplos de produtos turísticos comuns da China e de Portugal, propondo um esquema para ecoturismo de saúde: Rota do Chá em Terras de Bouro. Esta proposta analisa os aspetos pedagógicos, ecológicos, culturais, de saúde e económicos, no intuito de desenvolver o potencial turístico da temática “chá e saúde”, adaptado às tendências de desenvolvimento do mercado e necessidades dos visitantes, ao mesmo tempo que se promove o contacto intercultural sino-português.

The tea, witness to the friendly historical relations over the centuries between China and Portugal, became more and more significant in the Portuguese culture over time. Considering the prevalence of culture and health tourism in the area tourism sector, tea becomes a valuable and potential resource, both in cultural and health maintenance. This dissertation considers the knowledge of tea and medicinal plants, focusing on a special case as research object: Terras de Bouro. The bibliographic investigation was complemented with field studies of the natural, cultural and human resources of this region, resulting in a brief analysis of the current context of local tourism. Based on the author's knowledge of Traditional Chinese Medicine, especially on wisdom of life and longevity, some examples of common tourist products from China and Portugal were selected, proposing a scheme for health ecotourism: Tea Route in Terras deBouro. This proposal analyses the pedagogical, ecological, cultural, health and economic aspects in order to develop the tourism potential of the theme “tea and health”, adapted to market development trends and visitor needs, while promoting Sino-Portuguese intercultural exchange.