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https://hdl.handle.net/1822/58957| Título: | Characterization of brazilian table wines from american varieties |
| Autor(es): | Uliana, Maíra Rodrigues Oliveira, J. M. Venturini Filho, Waldemar Gastoni Teixeira, J. A. |
| Palavras-chave: | Chemical analysis Aroma analysis Sensory analysis |
| Data: | 11-Out-2010 |
| Citação: | Uliana, Maíra Rodrigues; Oliveira, José Maria; Venturini Filho, W. G., Characterization of Brazilian table wines from American varieties. Semana da Escola de Engenharia 2010 - Engenharia para a Qualidade de Vida. Guimarães, Portugal, Oct. 11-15, 2010. |
| Tipo: | Resumo em ata de conferência |
| URI: | https://hdl.handle.net/1822/58957 |
| Versão da editora: | http://www3.dsi.uminho.pt/seeum2010/cd/ |
| Arbitragem científica: | yes |
| Acesso: | Acesso aberto |
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| Ficheiro | Descrição | Tamanho | Formato | |
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