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DataTítuloAutor(es)TipoAcesso
2011Characterization of wine fermentations using fiber optic-mediated UV-VIS-SWNIR spectroscopySilva, J. S.; Castro, C. C.; Mendes, Inês; Duarte, Ricardo Franco; Vicente, A. A.; Schuller, Dorit Elisabeth; Martins, Rui C.Poster em conferênciaAcesso aberto
6-Jul-2017Synergistic antimicrobial interaction between honey and phage against Escherichia coli biofilmsOliveira, A.; Ribeiro, Henrique; Silva, A.; Silva, Maria Daniela; Sousa, J.; Rodrigues, Célia Fortuna; Melo, Luís D. R.; Henriques, Ana Filipa; Sillankorva, SannaPoster em conferênciaAcesso aberto
25-Jun-2017Determination of thermally-induced conformational slides in β-lactoglobulin prior to irreversible thermal denaturationRodrigues, Rui Miguel Martins; Pereira, Ricardo Nuno Correia; Vicente, A. A.; Petersen, Steffen B.Poster em conferênciaAcesso aberto
Out-2018Characterization of soluble coffee and spent coffee grain extractsSilva, Pedro Miguel Peixoto; Vicente, A. A.; Coimbra, Manuel A.Poster em conferênciaAcesso aberto
23-Out-2018Production of olive oil organogels: influence of carnauba wax concentration on physicochemical propertiesSilva, Pedro Miguel Peixoto; Fasolin, Luiz Henrique; Martins, Artur J.; Vicente, A. A.Poster em conferênciaAcesso aberto
22-Mar-2010OptFlux: an open-source software platform for in silico metabolic engineeringRocha, I.; Maia, Paulo; Pinto, José Pedro Basto Gouveia Pereira; Vilaça, Paulo Ricardo Carvalho; Soares, Simão Pedro Pinho; Nielsen, J.; Patil, K. R.; Ferreira, Eugénio C.; Rocha, Miguel; Evangelista, Pedro TiagoPoster em conferênciaAcesso aberto
23-Out-2018Digestion of beta-carotene loaded oleogels and transepithelial transport: in-vitro studyMartins, Artur J.; Gonçalves, Catarina; Amado, Isabel; Pastrana, Lorenzo M.; Cunha, Rosiane; Vicente, A. A.; Cerqueira, Miguel A.Poster em conferênciaAcesso aberto
23-Out-2018Electrospun nanofibres as a novel encapsulation vehicle for Felix O1 bacteriophage for new food packaging applicationsCosta, Maria J.; Milho, Catarina; Teixeira, J. A.; Sillankorva, Sanna; Cerqueira, Miguel A.Poster em conferênciaAcesso aberto
14-Out-2018Towards a genome-wide transport systems encoding genes trackerLagoa, D.; Liu, Filipe; Ferreira, Eugénio C.; Faria, J.; Henry, C.; Dias, OscarPoster em conferênciaAcesso aberto
Out-2018Engineering a biosynthetic pathway for high-value glycosaminoglycans productionCouto, Márcia R.; Rodrigues, Joana Lúcia Lima Correia; Rodrigues, Lígia M.Poster em conferênciaAcesso aberto
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