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https://hdl.handle.net/1822/44712| Título: | Processamento mínimo de alimentos |
| Autor(es): | Vicente, A. A. |
| Data: | 2-Mai-2002 |
| Citação: | Vicente, António A., Processamento Mínimo de Alimentos. V Jornadas de Engenharia Biológica - III Encontro Nacional de Jovens Biotecnólogos: Biotecnologia: na Vanguarda da Ciência. Braga, 2 Maio, 2002. |
| Tipo: | Resumo em ata de conferência |
| URI: | https://hdl.handle.net/1822/44712 |
| Versão da editora: | https://www.ceb.uminho.pt/Events/Details/3120 |
| Arbitragem científica: | yes |
| Acesso: | Acesso aberto |
| Aparece nas coleções: |
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