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https://hdl.handle.net/1822/27311Registo completo
| Campo DC | Valor | Idioma |
|---|---|---|
| dc.contributor.author | Cerqueira, M. A. | - |
| dc.contributor.author | Martins, Joana | - |
| dc.contributor.author | Souza, B. W. S. | - |
| dc.contributor.author | Teixeira, J. A. | - |
| dc.contributor.author | Vicente, A. A. | - |
| dc.date.accessioned | 2013-12-20T15:42:01Z | - |
| dc.date.available | 2013-12-20T15:42:01Z | - |
| dc.date.issued | 2010 | - |
| dc.identifier.isbn | 978-972-97810-6-3 | por |
| dc.identifier.uri | https://hdl.handle.net/1822/27311 | - |
| dc.language.iso | eng | por |
| dc.publisher | Universidade do Minho. Centro de Engenharia Biológica (CEB) | por |
| dc.rights | openAccess | por |
| dc.title | Overview of strategies for edible coating formulations : applications on food quality and safety | por |
| dc.type | conferenceAbstract | por |
| dc.peerreviewed | yes | por |
| sdum.publicationstatus | published | por |
| oaire.citationConferenceDate | 23 - 24 Oct. 2010 | por |
| sdum.event.type | conference | por |
| oaire.citationStartPage | 81 | por |
| oaire.citationEndPage | 81 | por |
| oaire.citationConferencePlace | Braga, Portugal | por |
| oaire.citationTitle | 2nd Scientific Meeting of the Institute for Biotechnology and Bioengineering - Book of Abstracts | por |
| dc.publisher.uri | Departamento de Engenharia Biológica da Universidade do Minho | por |
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| Ficheiro | Descrição | Tamanho | Formato | |
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