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DataTítuloAutor(es)TipoAcesso
2011Empirical modeling as an experimental approach to evaluate simultaneous saccharification and wheat straw fermentation for bioethanol productionRuíz, Héctor A.; Silva, Daniel Pereira da; Ruzene, Denisse S.; Lima, Luís Filipe Torrinha Ferreira; Rodríguez, Diana Jasso de; Vicente, A. A.; Teixeira, J. A.Resumo em ata de conferência Acesso aberto
19-Abr-2010Delignification of wheat straw by combined autohydrolysis and organosolv processRuiz, Héctor A.; Ruzene, Denise S.; Silva, Daniel Pereira da; Vicente, A. A.; Teixeira, J. A.Resumo em ata de conferência Acesso aberto
26-Mai-2008Hemicelluloses fractions extraction of corn residueRuzene, Denise S.; Yagiz, Elif; Marangoz, Dilek; Silva, Daniel Pereira da; Vicente, A. A.; Teixeira, J. A.Resumo em ata de conferência Acesso aberto
6-Abr-2008Nisin biotechnological production : evaluation and perspectives in the development of new applicationsJozala, A. F.; Silva, Daniel Pereira da; Vicente, A. A.; Pessoa Júnior, Adalberto; Penna, T. C. V.; Teixeira, J. A.Resumo em ata de conferência Acesso aberto
2009Influence of different pre-treatment methods on the immobilization of brewer’s yeast on corn cob particlesMota, André; Silva, Daniel Pereira da; Brányik, Tomáš; Vicente, A. A.; Teixeira, J. A.Resumo em ata de conferência Acesso aberto
3-Mai-2009Integration of particles of different sizes in a hydrothermal process for the pre-treatment of agro-industrial residues such as wheat strawRuíz, Héctor A.; Silva, Daniel Pereira da; Ruzene, Denise S.; Vicente, A. A.; Gonçalves, A. R.; Teixeira, J. A.Resumo em ata de conferência Acesso aberto
2005Continuous beer fermentation with yeast immobilized on alternative cheap carriers and sensorial evaluation of the final productBrányik, Tomáš; Silva, Daniel Pereira da; Vicente, A. A.; Silva, João B. Almeida e; Teixeira, J. A.Artigo em ata de conferênciaAcesso aberto
2005Sensorial evaluation of continuously fermented beer and the role of process parameters in adjusting its flavour profileBrányik, Tomáš; Silva, Daniel Pereira da; Vicente, A. A.; Ferreira, António Augusto; Silva, João B. Almeida e; Dostálek, Pavel; Teixeira, J. A.Artigo em ata de conferênciaAcesso aberto
2009Análise da fermentação em bioreatores cilindrocônicos de bancada na elaboração de cerveja com adjunto de bananaMatos, Gislaine Fernandes de; Teixeira, J. A.; Silva, Daniel Pereira da; Vicente, A. A.; Felipe, Maria das Graças A.; Silva, João B. Almeida e; Carvalho, Giovani B. M.Artigo em ata de conferênciaAcesso aberto
Dez-2006Continuous immobilized yeast reactor system for complete beer fermentation using spent grains and corncobs as carrier materialsBrányik, Tomáš; Silva, Daniel Pereira da; Vicente, A. A.; Lehnert, Radek; Silva, João B. Almeida e; Dostálek, Pavel; Teixeira, J. A.ArtigoAcesso aberto
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