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DataTítuloAutor(es)TipoAcesso
2007Geometrias e modos de operaçãoTeixeira, J. A.; Fonseca, M. Manuela da; Vicente, A. A.Capítulo de livroAcesso restrito UMinho
2008Research and characterization of new materials for the production of edible coatingsCerqueira, M. A.; Lima, A. M. P.; Teixeira, J. A.; Moreira, R. A.; Vicente, A. A.Capítulo de livroAcesso aberto
2007Transferência de massaTeixeira, J. A.; Vicente, A. A.; Belo, IsabelCapítulo de livroAcesso restrito UMinho
2016Appendix 1Soares, Nuno F.; Martins, Cristina M. A.; Vicente, A. A.Capítulo de livroAcesso restrito UMinho
2010Third generation biofuels from microalgaeDragone, Giuliano; Fernandes, Bruno Daniel; Vicente, A. A.; Teixeira, J. A.Capítulo de livroAcesso aberto
2016Active and intelligent packaging for milk and milk productsSoares, N.; Silva, C.; Santiago-Silva, P.; Espitia, P.; Gonçalves, M.; Lopez, M.; Miltz, J.; Cerqueira, Miguel A.; Vicente, A. A.; Teixeira, J. A.; Silva, W.; Botrel, D.Capítulo de livroAcesso restrito UMinho
2006Ohmic heating for food processingVicente, A. A.; Castro, I.; Teixeira, J. A.Capítulo de livroAcesso restrito UMinho
2013Biotechnology-derived enzymes for food applicationsRamos, Philippe Emmanuel Cruz; Vicente, A. A.; Teixeira, J. A.Capítulo de livroAcesso restrito UMinho
2013Process Analytical TechnologyTeixeira, J. A.; Vicente, A. A.; Silva, F.; Silva, João S.; Martins, R.Capítulo de livroAcesso restrito autor
18-Mai-2016Edible packaging todayCerqueira, Miguel Ângelo Parente Ribeiro; Teixeira, J. A.; Vicente, A. A.Capítulo de livroAcesso restrito UMinho
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