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2012Application of gas chromatography on the evaluation of grape and wine aroma in atlantic viticulture (NW iberian peninsula)Vilanova, Mar; Oliveira, J. M.bookPartopenAccess
2012Use of agro-industrial wastes in solid-state fermentation processesMussatto, Solange I.; Ballesteros, Lina F.; Martins, Sílvia Lopes Ferreira; Teixeira, J. A.bookPartopenAccess
2018Analyzing and designing cell factories with OptFluxVilaça, Paulo Ricardo Carvalho; Maia, Paulo; Giesteira, Hugo Miguel Melo; Rocha, Isabel; Rocha, MiguelbookPartrestrictedAccess
15-Out-2014Book of abstracts of the 1st Congress on Food Structure DesignUniversidade do Minho, Departamento de Engenharia BiológicabookopenAccess
2014The use of bacteriophages and bacteriophage-derived enzymes for clinically relevant biofilm controlSillankorva, Sanna; Azeredo, JoanabookPartrestrictedAccess
2014Biofilm resistanceSousa, Ana Margarida; Lopes, Susana Patrícia; Pereira, Maria OlíviabookPartrestrictedAccess
2012Equilibrium studies for the adsorption of fructo-oligosaccharides on a Dowex Monosphere calcium resinNobre, C.; Vanková, K.; Peres, A. M.; Polakovic, M.; Teixeira, J. A.; Rodrigues, L. R.bookPartrestrictedAccess
10-Out-2012Climate change, fumonisins and animal feedPaterson, R. R. M.; Lima, NelsonbookPartrestrictedAccess
3-Dez-2011Microbiotec'11 : [book of abstracts]Joint Conference of the Portuguese Society for Microbiology and the Portuguese Society for Biotechnology (Microbiotec'11), 4, Braga, 2011bookopenAccess
2016Electronic tongues and aptasensorsDias, L. G.; Meirinho, S. G.; Veloso, Ana C. A.; Rodrigues, L. R.; Peres, A. M.bookPartrestrictedAccess