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DataTítuloAutor(es)TipoAcesso
4-Dez-2015Efeito inibitório de óleos essenciais sobre o crescimento e acumulação de aflatoxinas por AspergillusCosta, Cátia Filipa Araújo daDissertação de mestrado Acesso aberto
2019Chemical and biological characterization of an aqueous Sambucus nigra L. flower extractCosta, Hélder Filipe BadimDissertação de mestrado Acesso aberto
2018Development of a fast phage-based tool for the detection of nosocomial bacteriaMacedo, Mariana JeremiasDissertação de mestrado Acesso restrito UMinho
2018Interaction of phages with biofilms of single and mixed multidrug resistant species involved in pneumonia infectionsDuarte, Ana Catarina LealDissertação de mestrado Acesso restrito UMinho
2019Development of a novel food application using mixtures of commercial prebioticsSilva, Jessica Costa daDissertação de mestrado Acesso aberto
2019Parâmetros térmicos D e z-value para Cadophora fastigiata e discussão de um caso práticoMacedo, Bruno Emanuel Castro Pereira deDissertação de mestrado Acesso aberto
2019Estudo de fermentações com co-culturas aplicadas a matrizes alimentaresAzevedo, Mário Rui CostaDissertação de mestrado Acesso aberto
2019Biotechnological processes for D-tagatose productionFerreira, Sara Sofia CostaDissertação de mestrado Acesso aberto
2018In vitro antimicrobial activity of plant extracts against bovine mastitis pathogensLima, Ângela MartinsDissertação de mestrado Acesso restrito UMinho
2014Estudo da produção de leguminosas secas e cozidasGonçalves, Micael FilipeDissertação de mestrado Acesso aberto
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