CEB - Dissertações de Mestrado / MSc Dissertations : [531] Statistics

Dissertações de Mestrado em:
MSc Dissertations in:

  • Engenharia Biológica/Biological Engineering
  • Engenharia Biomédica / Biomedical Engineering
  • Bioengenharia / Bioengineering
  • Bioinformática / Bioinformatics
  • Biotecnologia – Engenharia de Bioprocessos/Biotechnology – Bioprocess Engineering
  • Tecnologia do Ambiente/Environmental Technology
  • Gestão Ambiental/Environmental Management
  • Micro/Nano Tecnologias / Micro/nano technologies

Lista de dissertações de mestrado concluídas na página do CEB | List of concluded MSc dissertations at CEB’s site

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Issue DateTitleAuthor(s)TypeAccess
2020Desenvolvimento de produtos vegetarianos numa indústria alimentarLemos, Maria Beatriz MendesMaster thesis Embargoed access (3 Years)
2018Metodologia para a acreditação da amostragem de águas de consumo e de métodos de ensaio de microbiologiaAlves, Ana Rita TeixeiraMaster thesis Embargoed access (3 Years)
2018Implementação do esquema FSSC 22000 numa empresa de pescadoBento, Fernanda Patrícia Miranda SãoMaster thesis Embargoed access (3 Years)
2017Melhoria do fiambre da perna extraSilva, Ana Filipa PintoMaster thesis Open access
2018Fraude alimentar e defesa alimentar: o caso da Etanor - PenhaGomes, Ana Cláudia OliveiraMaster thesis Embargoed access (3 Years)
2018Development of an aptamer-based nanoparticle towards breast cancerSilva, Cátia Sofia Costa daMaster thesis Embargoed access (3 Years)
2018Estudos de F0 com vista a otimização do processo de esterilizaçãoReis, Beatriz Isabel RibeiroMaster thesis Embargoed access (3 Years)
2018Revisão e monitorização de um sistema de gestão da qualidade e segurança alimentar de acordo com o referencial IFS FoodMarques, Ana Carolina OliveiraMaster thesis Embargoed access (3 Years)
2018Definição qualitativa da cor nos Vinhos Verdes rosésCorreia, Catarina Soraia BarbosaMaster thesis Open access
2018Cerveja artesanal Sovina: estudo de flavour e harmonizações com alimentosCarvalho, Ana Catarina Moreira deMaster thesis Open access
2016Estudo do tempo de prateleira de sangria tintaFernandes, Sílvia Mariana VilaçaMaster thesis Open access
2016Implementação do Sistema HACCP no Centro Social e Paroquial de CarviçaisCosta, Maria Inês FerreiraMaster thesis Open access
2016Estudo de segurança alimentar do melaço: provar que o melaço produzido na RAR Açúcar é próprio para consumo humanoVaz, Andreia Sofia GonçalvesMaster thesis Open access
2021Phaeodactylum tricornutum biorefinery: a sustainable approach to valorize microalgae biomass towards biomolecules recoveryFerreira, Catarina CastroMaster thesis Open access
2021Syngas fermentation by Clostridium carboxidivoransRoque, Lúcia Manuela AntunesMaster thesis Open access
2021Bioprocessing of macroalgae for bioactive compounds production with food and feed applicationsBaptista, Ana Isabel FreitasMaster thesis Open access
2021Erythritol production from crude glycerol by Yarrowia species: strains comparison and oxygen influenceRibeiro, Ana Margarida MagalhãesMaster thesis Open access
2021Deep-sea pharmacies: exploring deep-sea Actinobacteria for the production of novel natural products with pharmaceutical applicationsAmorim, Cláudia Teresa PintoMaster thesis Open access
2021Strategies to increase 2-Phenylethanol production from L-Phenylalanine biotransformation using Yarrowia lipolytica as platformFreitas, Bruna Martina PereiraMaster thesis Open access
2020Evaluation of Ohmic Heating processing on extraction of bioactive compounds from microalgae biomassSousa, Vitor Emanuel da SilvaMaster thesis Open access
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