Percorrer por assunto anthocyanins
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Data | Título | Autor(es) | Tipo | Acesso |
Set-2019 | Polyphenols: A concise overview on the chemistry, occurrence, and human health | Durazzo, Alessandra; Lucarini, Massimo; Souto, Eliana B., et al. | Artigo | Acesso aberto |
Nov-2020 | Using Ohmic Heating effect on grape skins as a pretreatment for anthocyanins extraction | Pereira, Ricardo Nuno Correia; Coelho, M.; Genisheva, Zlatina, et al. | Artigo | Acesso aberto |