Percorrer por assunto Trypsin hydrolysis
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Data | Título | Autor(es) | Tipo | Acesso |
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Mai-2007 | Preparation of ingredients containing an ACE-inhibitory peptide by tryptic hydrolysis of whey protein concentrates | Ferreira, I. M. P. L. V. O.; Pinho, O.; Mota, M. V. T., et al. | Artigo | Acesso aberto |