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Data
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Autor(es)
Tipo
Acesso
Mai-2007
The impact of process parameters on flavour profile of alcohol-free beer from a single-stage continuous gas-lift reactor with immobilized yeast
Lehnert, Radek
;
Kuřec, Michal
;
Brányik, Tomáš
, et al.
Artigo em ata de conferência
Acesso aberto
10-Abr-2021
Improvement of Torulaspora delbrueckii genome annotation: towards the exploitation of genomic features of a biotechnologically relevant yeast
Santiago, Carolina
;
Rito, Teresa S
;
Vieira, Daniel
, et al.
Artigo
Acesso aberto
Jun-1999
Increase of ethanol productivity in an airlift reactor with a modified draught tube
Vicente, A. A.
;
Dluhý, M.
;
Teixeira, J. A.
Artigo
Acesso aberto
2009
Influence of different pre-treatment methods on the immobilization of brewer’s yeast on corn cob particles
Mota, André
;
Silva, Daniel Pereira da
;
Brányik, Tomáš
, et al.
Resumo em ata de conferência
Acesso aberto
2011
Inhibitory action of toxic compounds present in lignocellulosic hydrolysates on xylose to xylitol bioconversion by candida guilliermondii
Pereira, Rogério S.
;
Mussatto, Solange I.
;
Roberto, Inês Conceição
Artigo
Acesso restrito UMinho
8-Jun-2017
Integrating transcriptomics and metabolomics for the analysis of the aroma profiles of Saccharomyces cerevisiae strains from diverse origins
Mendes, Inês Isabel Moreira Moutinho Vieira
;
Sanchez, Isabelle
;
Franco-Duarte, Ricardo
, et al.
Artigo
Acesso aberto
2009
Isothermal calorimetry for biological applications in food science and technology
Wadsö, Lars
;
Gómez Galindo, Federico
Artigo
Acesso restrito UMinho
Fev-2006
Kinetic study of fermentative biosurfactant production by Lactobacillus strains
Rodrigues, L. R.
;
Moldes, Ana
;
Teixeira, J. A.
, et al.
Artigo
Acesso aberto
2009
Kinetics of fermentation of different Saccharomyces cerevisiae in raspberry must
Duarte, Whasley F.
;
Dragone, Giuliano
;
Dias, D. R.
, et al.
Resumo em ata de conferência
Acesso aberto
2013
Laccase production by free and immobilized mycelia of Peniophora cinerea and Trametes versicolor: a comparative study
Silvério, Sara C.
;
Moreira, Sérgio
;
Milagres, Adriane M. F.
, et al.
Artigo
Acesso aberto
Fev-2015
Lignocellulosic bioethanol production with revalorization of low-cost agroindustrial by-products as nutritional supplements
Kelbert, Maikon
;
Romaní, Aloia
;
Coelho, Eduardo
, et al.
Artigo
Acesso aberto
Mai-2010
Metabolic engineering of Saccharomyces cerevisiae for lactose/whey fermentation
Domingues, Lucília
;
Guimarães, Pedro M. R.
;
Oliveira, Carla Cristina Marques de
Artigo
Acesso aberto
23-Fev-2023
Microbial hyaluronic acid production: a review
Serra, Mónica
;
Casas, Ana
;
Toubarro, Duarte
, et al.
Artigo
Acesso aberto
2001
Modelling design of multiphase bubble-bed reactors for advanced food-industry applications
Zahradnik, Jindrich
;
Ruzicka, M. C.
;
Markoš, J.
, et al.
Artigo em ata de conferência
Acesso aberto
Set-2008
A new strategy for using banana as an ingredient in the brewing process
Carvalho, Giovani B. M.
;
Silva, Daniel Pereira da
;
Vicente, A. A.
, et al.
Artigo em ata de conferência
Acesso aberto
Set-2008
A new strategy for xylanase production using wheat straw autohydrolysis liquor as substrate
Michelin, Michele
;
Polizeli, Maria de Lourdes T. M.
;
Ruzene, Denise S.
, et al.
Artigo em ata de conferência
Acesso aberto
2015
New trends and technological challenges in the industrial production and purification of fructo-oligosaccharides
Nobre, Clarisse
;
Teixeira, J. A.
;
Rodrigues, L. R.
Artigo
Acesso restrito UMinho
20-Set-2004
On-line calculation of CTR and OTR during high-cell density recombinant E. coli fed-batch fermentation: MS calibration, on-line data acquisition, analysis and integration
Rocha, I.
;
Ferreira, Eugénio C.
Resumo em ata de conferência
Acesso aberto
2011
Optimal fermentation conditions for maximizing the ethanol production by Kluyveromyces fragilisfrom cheese whey powder
Dragone, Giuliano
;
Mussatto, Solange I.
;
Silva, João B. Almeida e
, et al.
Artigo
Acesso aberto
2012
Optimal glucose and inoculum concentrations for production of bioactive molecules by Paenibacillus polymyxa RNC-D
Serrano, Nadja F. G.
;
Rodrigues, L. R.
;
Hokka, Carlos O.
, et al.
Artigo
Acesso aberto