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DataTítuloAutor(es)TipoAcesso
11-Jul-2015Antifungal and antiaflatoxigenic properties of Lactobacillus speciesAbrunhosa, Luís; Guimarães, Ana; Santiago, Ana P., et al.conferenceAbstractopenAccess
4-Jul-2016Antimicrobial study of biosurfactants from Lactobacillus strains against skin pathogensVecino, Xanel; Rodríguez-López, L.; Cruz, J. M., et al.conferenceAbstractopenAccess
27-Jun-2010Aqueous ozone, a friendly method for aflatoxins degradationFreitas-Silva, O.; Rocha, Mariana Wagner; Soares, Célia Maria Gonçalves, et al.conferenceAbstractopenAccess
2015Avaliação da eficiência de diferentes carvões ativados comerciais na remoção de Ocratoxina A de vinhoSilva, Davide; Inês, António; Nunes, Fernando M., et al.conferenceAbstractopenAccess
2015Avaliação da eficiência de diferentes produtos enológicos na remoção de ocratoxina A de vinhoCarvalho F.; Inês, A.; Nunes, F., et al.conferenceAbstractopenAccess
29-Jul-2015Bio-detoxification of mycotoxins by lactic acid bacteria from different food matricesInês, António; Guimarães, Ana; Maria, J. C., et al.conferenceAbstractopenAccess
2015Biodegradação de Ochratoxin A por Pediococcus parvulusAbrunhosa, Luís; Guimarães, Ana; Inês, António, et al.conferenceAbstractopenAccess
Ago-2016Bioethanol production by Saccharomyces cerevisiae, Pichia stipitis and Zymomonas mobilis from delignified coconut fibre mature and lignin extraction according to biorefinery conceptGonçalves, F. A.; Ruíz, Héctor A.; Santos, Everaldo Silvino dos, et al.articleopenAccess
2004Biosynthesis, detection and toxicology of ochratoxins - optimisation of productionAbrunhosa, Luís; Santos, Lucia; Venâncio, ArmandoconferenceAbstractopenAccess
10-Fev-2015By-products of beer fermentationPires, Eduardo J.; Brányik, TomášbookPartrestrictedAccess
Out-2011Caracterização morfológica e perfil micotoxigênico de Aspergillus secção FlaviSilva, Fernanda; Botelho, Deila; Soares, Célia Maria Gonçalves, et al.conferenceAbstractopenAccess
2014Coleção de culturas de microbiologia agrícola da UFLA (CCMA-UFLA): da requalificação à certificação baseada na ISO 9001:2008Pinto, Juliana; Gervásio, Ivani; Dias, Disney R., et al.conferenceAbstractopenAccess
Mai-2016Combined bioremediation and enzyme production by Aspergillus sp. in olive mill and winery wastewatersSalgado, José Manuel; Abrunhosa, Luís; Venâncio, Armando, et al.articleopenAccess
25-Out-2010Current situation on the occurrence of mycotoxins and toxigenic fungi in PortugalAbrunhosa, Luís; Calado, Thalita; Soares, Célia Maria Gonçalves, et al.conferenceAbstractopenAccess
2015Cytotoxicity of mycotoxins after gamma irradiationCalado, Thalita; Verde, S. Cabo; Abrunhosa, Luís, et al.conferenceAbstractopenAccess
21-Jun-2009Desarrollo de la cerveza con banana en mini-bioreactor cilindroconico: caracterización de los principales volátiles obtenidos en la fermentación primariaCarvalho, Giovani B. M.; Silva, Daniel Pereira da; Vicente, A. A., et al.conferenceAbstractopenAccess
Jul-2016Design of bio-based supramolecular structures through self-assembly of α-lactalbumin and lysozymeMonteiro, Adenilson A.; Monteiro, Marcia R.; Pereira, Ricardo N., et al.articleopenAccess
28-Out-2010Detecção de Yersinia enterocolitica em carne de porco picada - Comparação de três metodologias, com vários tempos de enriquecimento da amostraCosta, Ana Luísa; Duarte, Sara; Saraiva-Neves, Margarida, et al.conferenceAbstractopenAccess
Jul-2009Detection and quantification of geosmin and other fungal metabolites in grape juice by HS-SPME coupled with GC/MSMorales-Valle, H.; Paterson, R. R. M.; Venâncio, Armando, et al.conferenceAbstractopenAccess
10-Set-2014Development of active edible coatings for the preservation of Agaricus bisporus mushroomsSousa, Marta F.; Cerqueira, M. A.; Vicente, A. A., et al.conferenceAbstractopenAccess