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Data
Título
Autor(es)
Tipo
Acesso
Mai-2018
Influence of Cassia grandis galactomannan on the properties of sponge cakes: a substitute for fat
Andrade, Francisca Joyce E. T.
;
Albuquerque, Priscilla B. S.
;
Seixas, José Roberto P. C. de
, et al.
Artigo
Acesso restrito UMinho
