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DataTítuloAutor(es)TipoAcesso
Mar-2010New edible coatings composed of galactomannans and collagen blends to improve the postharvest quality of fruits: influence on fruits gas transfer rateLima, Álvaro M.; Cerqueira, M. A.; Souza, B. W. S., et al.ArtigoAcesso aberto
Set-2007Novel functional polysaccharides as edible coatings for cheeseCerqueira, M. A.; Lima, A. M. P.; Vicente, A. A., et al.Artigo em ata de conferênciaAcesso aberto
16-Out-2006Plant seed galactomannans as edible coatingsCerqueira, M. A.; Lima, A. M. P.; Miranda, M. R. A., et al.Resumo em ata de conferência Acesso aberto
1-Mai-2007Production and characterization of recombinant frutalin expressed in the yeast Pichia PastorisFélix, W. P.; Nepomuceno, D. R.; Oliveira, Carla Cristina Marques de, et al.Resumo em ata de conferência Acesso aberto
2008Research and characterization of new materials for the production of edible coatingsCerqueira, M. A.; Lima, A. M. P.; Teixeira, J. A., et al.Capítulo de livroAcesso aberto
Out-2009Suitability of novel galactomannans as edible coatings for tropical fruitsCerqueira, M. A.; Lima, A. M. P.; Teixeira, J. A., et al.ArtigoAcesso aberto
16-Mai-2009Suitability of novel galactomannans as edible coatings for tropical fruitsLima, Á.; Cerqueira, Miguel Ângelo Parente Ribeiro; Souza, B., et al.Resumo em ata de conferência Acesso aberto
Jul-2006Use of plant seed galactomannans as edible coatingsCerqueira, Miguel Ângelo Parente Ribeiro; Lima, Á.; Monteiro-Moreira, A. C. O., et al.Poster em conferênciaAcesso aberto
16-Out-2006Use of plant seed galactomannans as edible coatingsCerqueira, Miguel Ângelo Parente Ribeiro; Lima, Á.; Miranda, M. R. A., et al.Poster em conferênciaAcesso aberto
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