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| Data | Título | Autor(es) | Tipo | Acesso |
| Abr-2006 | Application of a novel oscillatory flow micro-bioreactor to the production of γ-decalactone in a two immiscible liquid phase medium | Reis, N.; Gonçalves, C. N.; Aguedo, Mário, et al. | Artigo | Acesso aberto |
| 2005 | Application of a novel oscillatory flow screening micro-reactor to a biotransformation in a two-phase medium | Vicente, A. A.; Reis, N.; Gonçalves, Clarisse, et al. | Resumo em ata de conferência | Acesso aberto |
| 11-Set-2017 | Application of chitosan-based coatings on frozen salmon - Sensory assessment and retail simulation approach | Silva, Pedro Miguel Peixoto da; Soares, Nuno Miguel Ferreira; Barbosa, C., et al. | Resumo em ata de conferência | Acesso aberto |
| Abr-2019 | Application of edible nanolaminate coatings with antimicrobial extract of Flourensia cernua to extend the shelf-life of tomato (Solanum lycopersicum L.) fruit | Salas-Méndez, Esperanza de Jesús; Vicente, A. A.; Pinheiro, Ana Cristina, et al. | Artigo | Acesso aberto |
| 10-Mai-2004 | Application of high cell density airlift bioreactors to bio-ethanol production – study on optimal bioreactor operation | Klein, Jaroslav; Vicente, A. A.; Maia, J. M., et al. | Artigo em ata de conferência | Acesso aberto |
| Nov-2022 | Application of nanostructured delivery systems in food: From incorporation to detection and characterization | Gonçalves, Raquel Filipa Silva; Madalena, Daniel Alexandre Silva; Fernandes, Jean Michel, et al. | Artigo | Acesso restrito UMinho |
| 2009 | Application of wheat straw autohydrolysis liquor to xylanase and β-xylosidase large-scale production in a stirred tank bioreactor | Michelin, Michele; Polizeli, Maria de Lourdes T. M.; Silva, Daniel Pereira da, et al. | Artigo em ata de conferência | Acesso aberto |
| 6-Dez-2013 | Applications of nanotechnology in the agro-food sector | Vicente, A. A. | Resumo em ata de conferência | Acesso aberto |
| 2000 | Applications of yeast flocculation in biotechnological processes | Domingues, Lucília; Vicente, A. A.; Lima, Nelson, et al. | Artigo | Acesso aberto |
| Abr-2015 | Aquecimento óhmico: uma ferramenta ao serviço da biotecnologia | Pereira, Ricardo; Rodrigues, Rui M.; Teixeira, J. A., et al. | Artigo | Acesso aberto |
| 2011 | Aquecimento ôhmico: novos desafios no tratamento térmico de materiais | Knirsch, Marcos Camargo; Santos, Carolina Alves dos; Jozala, Angela Faustino, et al. | Artigo | Acesso aberto |
| Set-2011 | Aqueous two-phase micellar systems in an oscillatory flow micro-reactor: Study of perspectives and experimental performance | Lopes, A. M.; Silva, Daniel Pereira da; Vicente, A. A., et al. | Artigo | Acesso aberto |
| 2020 | Are olive pomace powders a safe source of bioactives and nutrients? | Ribeiro, Tânia Bragança; Oliveira, Ana; Coelho, Marta, et al. | Artigo | Acesso aberto |
| 2005 | Aseptic processing of a strawberry pulp in a continuous ohmic heater: numerical simulations and model validation | Castro, Inês; Reis, N.; Teixeira, J. A., et al. | Resumo em ata de conferência | Acesso aberto |
| 2-Ago-2023 | Assessing the in vitro digestion of lactoferrin-curcumin nanoparticles using the realistic gastric model | Madalena, Daniel Alexandre Silva; Araújo, João Miguel Fernandes; Ramos, Óscar Leandro Silva, et al. | Artigo | Acesso aberto |
| 16-Jul-2016 | Assessing the influence of a chitosan layer on curcumin nanoemulsions bioaccessibility and apparent permeability coefficient | Silva, Hélder Daniel Peixoto; Beldikova, E.; Poejo, Joana, et al. | Resumo em ata de conferência | Acesso aberto |
| 22-Mai-2017 | Assessment of cell disruption efficiency of Microcystis aeruginosa using different mechanical techniques | Geada, Pedro; Loureiro, Luís Carlos Sá; Vasconcelos, V., et al. | Poster em conferência | Acesso aberto |
| 7-Jul-2019 | Assessment of electrical effects of ohmic heating on structural and immunoreactivity properties of bovine betalactoglobulin | Pereira, Ricardo Nuno Correia; Costa, Joana; Rodrigues, Rui Miguel Martins, et al. | Resumo em ata de conferência | Acesso aberto |
| 2017 | Assessment of synergistic interactions between environmental factors on Microcystis aeruginosa growth and microcystin production | Geada, Pedro; Pereira, Ricardo Nuno Correia; Vasconcelos, Vítor, et al. | Artigo | Acesso aberto |
| 15-Out-2014 | Association of riboflavin in whey protein hydrogels produced through application of moderate electric field and cold induced gelation | Pereira, Ricardo; Altinok, Emir; Rodrigues, Rui M., et al. | Resumo em ata de conferência | Acesso aberto |
