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17-Dez-2012
Bioactive compounds recovery from Larrea tridentata leaves and their potential benefits for human health
Martins, Sílvia Lopes Ferreira
Tese de doutoramento
Acesso aberto
2014
Controlo da qualidade analítico de embalagens plásticas flexíveis
Costa, Maria Ferreira Salgado Oliveira
Dissertação de mestrado
Acesso aberto
2014
Estudo da produção de leguminosas secas e cozidas
Gonçalves, Micael Filipe
Dissertação de mestrado
Acesso aberto
5-Jul-2016
Extraction and characterization of polysaccharides and phenolic compounds from spent coffee grounds and their incorporation into edible films/coatings for food applications
Giraldo, Lina Fernanda Ballesteros
Tese de doutoramento
Acesso aberto
18-Dez-2019
Extraction of valuable compounds from spent coffee grounds and its use in the preparation of fermented and distilled beverages
Machado, Ercília Maria dos Santos
Tese de doutoramento
Acesso aberto